Vom Mehl zum Mohnweckerl – heute waren wir mittendrin statt nur dabei!😍
Unsere WPF-Gesundheitsgruppe durfte die Bäckerei Fröhlich in Steyr besuchen. Seit 1904 steht der Familienbetrieb für frisches Brot und Gebäck – und heute gab’s einen Blick hinter die Kulissen!
Bäckermeister Rainer Fröhlich persönlich zeigte uns, wie aus Teig köstliche Kipferl, Mohnweckerl und Handsemmerl entstehen. Wir staunten, schauten ganz genau hin und durften natürlich auch selbst Hand anlegen. 👩🍳👨🍳
Dabei wurde fleißig geknetet, geformt und ausprobiert – und ein ganz besonderes Meisterwerk ist entstanden: das vermutlich kleinste Mohnweckerl der Welt! 😂💪
Ein riesengroßes DANKE an Rainer Fröhlich für die spannenden Einblicke, die Geduld und die köstlichen Erfahrungen!
Heute wanderte die Wahlpflichtfachgruppe Gesundheit nach Biberbach zur Familie Ruckensteiner und ihrem landwirtschaftlichen Familienbetrieb. Auf ihrem Hof betreibt die Familie Ackerbau, Rindermast, Hühnerhaltung und Forstwirtschaft. Katharina Ruckensteiner und ihr Mann Stefan gaben uns spannende Einblicke in ihren Betrieb. Besonders interessant war es, mehr über die Herstellung ihrer preisgekrönten Nudeln zu erfahren – vom Legen der Eier bis zur Auslieferung der fertigen Produkte. Die Familie verkauft ihre selbst erzeugten Lebensmittel wie Eier, Rapsöl und verschiedene Nudelsorten im eigenen Hofladen. Ein weiteres Highlight waren die köstlichen Mohnschnecken, die mit Mohn aus dem eigenen Blaumohnfeld hergestellt werden. Der Besuch bot uns einen spannenden Einblick in die vielfältige Arbeit auf einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb und zeigte uns, wie viel Arbeit und Leidenschaft hinter regionalen Lebensmitteln stecken. www.kromos.at... See MoreSee Less
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Vom Mehl zum Mohnweckerl – heute waren wir mittendrin statt nur dabei!😍
Unsere WPF-Gesundheitsgruppe durfte die Bäckerei Fröhlich in Steyr besuchen. Seit 1904 steht der Familienbetrieb für frisches Brot und Gebäck – und heute gab’s einen Blick hinter die Kulissen!
Bäckermeister Rainer Fröhlich persönlich zeigte uns, wie aus Teig köstliche Kipferl, Mohnweckerl und Handsemmerl entstehen.
Wir staunten, schauten ganz genau hin und durften natürlich auch selbst Hand anlegen. 👩🍳👨🍳
Dabei wurde fleißig geknetet, geformt und ausprobiert – und ein ganz besonderes Meisterwerk ist entstanden: das vermutlich kleinste Mohnweckerl der Welt! 😂💪
Ein riesengroßes DANKE an Rainer Fröhlich für die spannenden Einblicke, die Geduld und die köstlichen Erfahrungen!
Eines ist sicher: Bei euch geht uns der Stoff für neue Weckerl nicht aus – wir kommen bestimmt wieder! 😊🥨
#bäckereifröhlich
#steyr
#nmsseitenstetten ... See MoreSee Less
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Heute wanderte die Wahlpflichtfachgruppe Gesundheit nach Biberbach zur Familie Ruckensteiner und ihrem landwirtschaftlichen Familienbetrieb.
Auf ihrem Hof betreibt die Familie Ackerbau, Rindermast, Hühnerhaltung und Forstwirtschaft. Katharina Ruckensteiner und ihr Mann Stefan gaben uns spannende Einblicke in ihren Betrieb.
Besonders interessant war es, mehr über die Herstellung ihrer preisgekrönten Nudeln zu erfahren – vom Legen der Eier bis zur Auslieferung der fertigen Produkte. Die Familie verkauft ihre selbst erzeugten Lebensmittel wie Eier, Rapsöl und verschiedene Nudelsorten im eigenen Hofladen.
Ein weiteres Highlight waren die köstlichen Mohnschnecken, die mit Mohn aus dem eigenen Blaumohnfeld hergestellt werden.
Der Besuch bot uns einen spannenden Einblick in die vielfältige Arbeit auf einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb und zeigte uns, wie viel Arbeit und Leidenschaft hinter regionalen Lebensmitteln stecken. www.kromos.at ... See MoreSee Less
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